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  • 螺蛳粉为广西柳州著名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。另外,店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

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    联系:136-3248-3270王经理

    味之兴热线+微信:网站上面(正上方或者正下方)一人学费可两人学习。

    广州餐饮培训班地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号

    深圳餐饮培训班地址:深圳市宝安区松岗街道江边社区

    全程实物操作教学,中途不会加收其他任何杂费,全部课程都是学会为止,可以先参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备购-都有教学。零基础也能学会,传授正宗配方!!!专业教学餐饮培训学校,也有实体店培训点

    真正的学会商用技术配方,开店创业无忧!!!!(周六日不休息)

    另外也有开店合作模式,从技术到开店运营都有,一条龙服务。

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    (香辣、麻辣味)

    培训内容:

    1、螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法

    2、香浓螺蛳汤的熬制方法

    3、炒螺的制作方法

    4、各式配菜的浸泡和制作方法

    5、油爆花生的制作方法

    6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作

    7、螺蛳粉专用辣椒红油的制作

    8、酸笋的制作方法

    9、酸豆角制作方法

    10、腐竹的炸制方法

    11、原料存放、保鲜技术;

    12、配料存放技术;

    13、开店选址指导;


    【味之兴简介】

    味之兴餐饮管理公司由2003年创办于深圳,旨在帮助更多理想从事餐饮行业的人群成功小本创业。

    目前公司平台以特色小吃培训为核心,设有数百种国内为火爆的特色小本创业培训项目,以特色小吃为主,涵盖:烧腊培训、猪肚鸡、原味蛋挞、原味汤粉王、奶茶、木桶饭、烤鸭、各式卤水、广东糖水、中秋月饼等多个培训项目,同时在厨师培训、小本创业、特色小吃培训、加盟店上取得骄人的成绩。

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螺蛳粉培训
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