螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。
柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉的一种柳州经典小吃。柳州螺蛳粉大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。螺蛳粉作为柳州原创小吃的地位也从未严重动摇过。
味之兴螺蛳粉技术培训收费标准:螺蛳粉全套技术学习学费1680元
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广州广品餐饮培训班:李经理 广州、深圳都有培训点
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微信号:15818111989
广州餐饮培训班地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场2楼(地铁8号线鹅掌坦A出口出来100米左右即到)
深圳餐饮培训班地址:深圳市宝安区松岗街道江边社区全程实物操作教学,中途不会加收其他任何杂费,全部课程都是学会为止,可以先参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备购-都有教学。零基础也能学会,传授正宗配方!!!专业教学餐饮培训学校,也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方,开店创业无忧!!!!(周六日不休息)
另外也有开店合作模式,从技术到开店运营都有,一条龙服务。
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【培训流程】
1、香料包的认识与配比;
2、螺蛳的选择与清洗吐泥技巧;
3、猪棒骨的处理;
4、螺蛳炒制技巧;
5、卤水熬制调制技巧;
6、红油制作与保存;
7、炸花生、炸腐竹技巧;
8、酸豆角、酸笋、木耳、等配菜炒制;
9、炸鸡蛋、炸鸭脚、炸鸭翅、卤鸡腿制作;
10、干粉泡制方法与煮至;
【培训时间】
培训时间9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定, 老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,学校不限定学习时间。
【培训优势】
1、我们标准的操作流程和标准的配方,您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。
2、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;品质教学;特色班级,任意选择
原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。
3、可两人同时学;
4、免费提供住宿;
5、已报名某项目,再报名其他项目可享受优惠,具体优惠明显可咨询在线客服。
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味之兴餐饮技能培训拥有专业的螺蛳粉教师,这家学校里的师资力量雄厚,而且这家学校教会学员们的技术也比较可靠。如果想在往传统小吃领域发展,想要开一家自己的螺蛳粉店的话,不妨选择味之兴餐饮技能培训学校学习一下。
味之兴螺蛳粉培训学校
味之兴螺蛳粉培训学校在众多小吃培训机构中具有较大的影响力,拥有多年的培训经验,培养了很多有用的人才。