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    柳州螺蛳粉店到底怎么开?

    中国不仅幅员辽阔,还是一个拥有13亿人口的大国,由此中国的饮食行业有着巨大的发展空间与消费潜力。但近几年来随着食品安全事件负面新闻的不断曝光,一度让饮食行业陷入了僵局,而小吃行业却在此时蓬勃发展,其中以酸,辣,香,爽,烫为特色的柳州螺蛳粉更是在行业内博得了消费者的喜爱,赢得了满堂彩。下面就为大家推荐一家螺蛳粉培训店-广品螺蛳粉

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    想投资一家柳州螺蛳粉店,但是很多创业者都出现了同样的疑惑.


    今天广品就来为各位分享一些经营技巧,只要您掌握了这些技巧,您就一定能够取得经营上的成功。
    一、细节
    细节决定成败,对于柳州螺蛳粉店而言,就餐环境十分重要。就餐环境不单指环境卫生,更包括以下几点:
    一是,两快,分别是上餐速度快;收拾桌子快。上餐速度一定要快,一般不要超过2分钟;收拾桌子快,就是为了提升翻台率。
    二是,不要吝啬易耗品。这里的易耗品指的是茶水、白开水、餐巾纸等,消费者来了,就要倒上温水,上餐的时候多给消费者点餐巾纸。其目的就是为了让消费者就餐舒服。
    三是,服务员的外型一定要整洁,而且一定要机灵、嘴甜,否则遇到一些麻烦的消费者,很可能很小的事情就会造成巨大的损失。
    二、促销
    柳州螺蛳粉店新店开张,比较实用的就是让利活动,但不能直接让利,而是让消费者享受优惠后还会回来。消费返券是最普遍的做法,只要柳州螺蛳粉店里的餐品好,基本能留住消费者,让他们成为回头客。
    还有一种就是积分活动,准备一些小礼物,吸引小朋友消费者,或者是充值送礼,加上礼物和优惠,让只来光顾过一次的消费者成为长期消费者。

    看完以上内容后,大家对开柳州螺蛳粉店的经验技巧是否有了一定的认识了呢?希望小编今天分享的内容对大家的创业过程有帮助,祝大家都能早日将自己的柳州螺蛳粉店经营得红红旺旺的,流水盈门。

    【深圳沙井后亭地址】: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (广品餐饮)(后亭地铁站B出口旁边)

     【广州白云同德地址】: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边

螺蛳粉培训
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